Những chị em đang mang thai hoặc có ý định mang thai không nên bỏ qua bơ vì loại trái cây này chứa nhiều folate. Folate từ lâu đã không hổ danh là một vitamin của thai phụ vì có tác dụng ngăn ngừa việc sinh con dị tật.
 |
| Bơ giảm thiểu ốm nghé cho bà bầu rất tốt |
Trái bơ cũng có chứa một lượng kali (potassium), nhờ đó có khả năng hạ huyết áp, ngừa đột quỵ…
Một nghiên cứu được đăng tải trong Journal of Nutrition cho thấy, việc ăn trái bơ trong bữa cơm sẽ giúp cơ thể hấp thu thêm nhiều chất dinh dưỡng khác như alpha-carotene, beta- carotene, lutein, lycopene… vì chúng cần có sự hiện diện của chất béo để được hấp thu tốt hơn.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thai phụ nên tiêu thụ khoảng 600-800mcg folate mỗi ngày để phòng khuyết tật ống thần kinh và xương sống ở bào thai. Vì vậy, chị em nhớ đừng bỏ qua loại quả này trong thời gian cần bổ sung folate vào cơ thể. và tăng sự nuôi dưỡng cho bé cũng như tăng thông minh cho trẻ
Bên cạnh đó, quả bơ cũng rất an toàn và giàu dinh dưỡng đối với phụ nữ đang trong giai đoạn cho con bú.
Phát triển trí não thai nhi
Quả bơ rất tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi. Chất béo lành mành trong đó tốt cho tim của mẹ và não của bé nên bà bầu ăn nhiều quả bơ trong 3 tháng đầu sẽ sinh con thông minh hơn. Đặc biệt trong bơ cũng rất giàu acid folic, nguồn dinh dưỡng quan trọng cho một trái tim khỏe mạnh. Acid folic là một khoáng chất vô cùng cần thiết, nhất là đối với phụ nữ trong thời kỳ mang thai.
Trong loại quả “màu mỡ” này còn chứa nhiều vitamin K, một loại vitamin đóng vai trò rất quan trọng vào quá trình làm đông máu cũng như giúp hoạt hóa một số protein trong xương để xương có thể phát triển khỏe mạnh.
Không chỉ có thế, trái bơ còn rất có lợi cho chị em đang muốn có bầu và còn giúp giảm cân cũng như làm đẹp sau sinh đấy các mẹ nhé!
Cách chế biến món bơ cho bà bầu
Chọn bơ ngon cũng phải có cách, thường thì những qua bơ chín sẽ mềm, tuy nhiên một số quả mềm vẫn bị đắng đó là do bơ non chín ép. Các mẹ chú ý nhìn phần cuống là biết bơ già hay non. Cuống to thì là bơ non.Mẹo chọn quả bơ ngon
Quả bơ mà mềm quá thì cũng không được vì nó đã nẫu và mất hương thơm. Tốt nhất là mua bơ về ăn ngay để trong tủ lạnh cũng mất vị của bơ.
Món ngon từ bơ cho mẹ bầu
Sinh tố bơ
Đây là thức uống phổ biến mà rất dễ làm cho mẹ bầu bận rộn
Nguyên liệu:
- 1 quả bơ chín mềm
- 1 hộp sữa chua trắng
- 1 -2 thìa đường
- 3 viên đá (mẹ bầu có thể không cần cho đá để ly sinh tố đậm đà hơn)
Cách làm:
- Bơ tách đôi bỏ hạt, nạo lấy phần thịt quả. Chuối bóc bỏ, cắt miếng nhỏ, kiwi gọt bỏ vỏ và lõi.
- Cho bơ, đường, sữa chua, đá viên vào máy xay sinh tố, nhấn nút xay trong 30 giây đến khi thành hỗn hợp sánh màu xanh dịu nhẹ là đỏ ra ly thưởng thức.
Để tăng thêm mùi vị cho ly sinh tố, các mẹ có thể cho thêm các loại trái cây khác vào xay cùng như chuối, dừa, xoài.
Gà nấu bơ
Món ăn này rất dầu dưỡng chất nhưng mất hơi nhiều thời gian để làm nên các mẹ nên để cuối tuần thực hiện nhé!
Chuẩn bị
- 4 cái đùi gà
- 500ml nước dùng
- 1 trái chanh vàng
- 25g bơ
- 15ml dầu ăn, 2 muỗng bột mì
- Gia vị
Cách làm
- Gà chặt miếng vừa ăn, bông cải xanh rửa sạch, luộc sơ. Làm nóng chảo với chút bơ và dầu ăn. Cho thịt gà vào chiên sơ.
- Khi gà đã vàng thì bạn vặn nhỏ lửa, sau đó cho bột mì vào, xào tới khi thấy nước hơi vàng thì cho ½ chỗ nước dùng vào đảo đều.
- Nêm gia vị cho vừa ăn, thêm tỏi, chút dầu ô liu và vài lát chanh, đun tới khi sôi thì tắt bếp, bạn nhớ vớt bỏ bọt nhé. Rắc thêm ít tiêu vào.
- Cho cả chảo gà vào lò nướng và nướng 60 phút thế là xong.
Hy vọng với quả bơ các chị em mang bầu sẽ giảm được ốm nghén Edit
DÀNH RIÊNG CHO BẠN:
0 nhận xét:
Đăng nhận xét